Des chiens aux chimpanzés, des chats aux pigeons... Beaucoup d'animaux ont des comportements variables selon le lieu où ils se trouvent et selon leur environnement. Cela est aujourd'hui tenu pour acquis. Mais depuis l'Antiquité nous avons minimisé ou refusé de penser les variations historiques des espèces animales. Nous avons préféré croire que les animaux n'avaient pas d'histoire. On en parle avec Éric Baratay, qui a dirigé l'ouvrage "Les animaux historicisés - Pourquoi situer leurs comportements dans le temps et l'espace ?" (éd. La Sorbonne, 2022).

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