Episode 80: My Career in Sake - Japan Eats! | podCloud

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Episode 80: My Career in Sake

Episode 80: My Career in Sake

Publié le lundi 10 avril 2017 à 21:45 par info@heritageradionetwork.org (Heritage Radio Network)

Durée : 45:50

Tags : sake, monica samuels, sake production, japan eats, japanese cuisine, food pairings, japanese culture, american-japanese, japanese beverages, akiko katayama

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On this week's episode of Japan Eats, sake specialist Monica Samuels joins Akiko in studio for a conversation about Monica's American-Japanese background and her career as a sake sommelier, including Monica's takes on sake's production, distribution, and food pairings.

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