Notre consommation de sucre a explosé en quelques décennies...

Elle est proche aujourd’hui, de 30 kilos en moyenne par personne et par an en France, contre un kilo en 1850. 

Saviez-vous que le sucre représente désormais près du quart de nos apports énergétiques, alors qu’il ne devrait pas dépasser la barre des 5% ?!