Bonus : 2e Assises nationales du tourisme brassicole, État des lieux du tourisme brassicole, ici et ailleurs
- Laurence Cogan, responsable de la spécialisation wine tourism à la Burgundy School of Business
- Clémentine Dufour, L’Échappée Bière Paris
- Jan Lichota, consultant en Tourisme Brassicole
Rencontre animée par Nicolas Lescieux, L'Échappée Bière
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