Voilà un exercice très efficace en dégustation : - Vous sélectionnez 2 ou 3 vins différents (mais avec des points communs), et - Vous les dégustez "en même temps", en les comparant entre eux. Il s'agit du concept de dégustation comparative ... à pratiquer aussi souvent que possible ! ? Alors pour bien débuter le [...]

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