Vous vous souvenez ? Il n'y a pas longtemps, je vous ai parlé de quelques cépages rouges clés, et de leurs caractéristiques. Ici, je veux vous donner un nouveau repère visuel, simple et efficace ! Nous allons voir comment classer 11 grands cépages rouges, en se basant sur leur niveau de tanins. Si vous mémorisez [...]

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