Il existe de nombreuses manières de classer les vins : par appellations, par cépage, par type, … J’aime aussi les classer « par occasions ». Pour cela, voilà les catégories que je vous propose : * Les vins de copains Des vins légers (blancs, rouges, rosés, effervescents…), généralement simples en termes d’arômes, dominés par le fruit frais, […]

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