durée : 00:46:41 - La Vie en Bleu avec les Toqués FB Vaucluse - Avec Guillaume Rouget chocolatier, pâtissier, confiseur et glacier à Velleron la recette de sa bûche Tonga composée d'une mousse au chocolat grand-mère, de caramel gingembre et d'un biscuit brownies avec des éclats de noisettes et d'amandes et ses boules en chocolat nougat glacé et sorbet framboise