Le 17/6/2021, j'ai eu le plaisir de rencontrer Jean Paul Garnier fromager à Auray (Morbihan, France). Ensemble nous avons échangé sur le métier de fromager. Jean-Paul, tout au long de cet entretien, vous fera découvrir sa passion pour son métier où se conjuguent la gourmandise, l'histoire de nos régions et l'amour de sa profession. C. Blacque Belair
Emissions- Les gens de métier par 2bc
- Le métier de fromager avec Jean Paul Garnier de La Ferme Fromagère à Auray (Morbihan, France)
Publié le par claudeblacquebelair
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Les Documentaires
Pour être bien comprise et largement partagée, la vie du droit nécessite d’être documentée. Et bien documenter ce fait en allant chercher les thèmes là où ils prennent leur source et se nourrissent, pas seulement chez les juristes et au-delà des livres : dans tous les aspects de notre quotidien, les petits ou grands événements de notre histoire, les arguments échangés lors des controverses, près de chez nous comme à l’autre bout du monde, à l’écran ou lors d’une rencontre. Les rendez-vous documentaires poursuivent une vocation aussi informative que ludique, en rassemblant entretiens, extraits d’archives, de reportages, mises en perspectives et commentaires sur un thème ou une question choisie par un expert.
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