RETOUR DE MARCHÉ
Magazine consommation présenté par Henry SALAMONE et Yves TERRILLON
A chaque saison, son légume ou son fruit et bien évidemment sa recette.

Le chef Yves TERRILLON spécialisé notamment dans la Cuisine des Fleurs, transforme tout au long de l'année à travers une cuisine savoureuse les légumes et les fruits si généreusement fournis par Dame nature, et qu'ils retrouvent sur les étals de marché. Cette semaine, il nous parle des fameux** cucurbitacées** ! Mais saviez-vous que la famille des Cucurbitacées compte environ 800 espèces ? Parmi ces plantes rampantes ou grimpantes, on peut citer le concombre, le melon, la courgette, le pâtisson, la courge mais aussi les potimarons.