Vincent Tout-Puissant (Essais et documents) Vincent Tout-Puissant (Essais et documents)
  • Nicolas Vescovacci, Jean-Pierre Canet
  • JC Lattès
  • Format Kindle
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Le best-seller phénomène qui a bouleversé les habitudes alimentaires de centaines de milliers de personnes !

Oui le gluten et les sucres, liés à de nombreuses pathologies, sont aussi un danger pour notre cerveau.
Comment faire pour le protéger et pour favoriser le développement de nouveau neurones, quel que soit son âge ?

L’ouvrage du Dr Permutter propose :

• Une synthèse des études scientifiques • L’expérience d’un médecin et de ses patients • Un programme alimentaire de quatre semaine • Des conseils et des recettes

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