durée : 00:47:16 - Côté Saveurs FB Normandie (Rouen) - Bruno Berteuil, journaliste culinaire, professeur, écrivain.
Christophe Cressent. MOF. MA BOULANGERIE ROUEN
Jean Paul Martin, président de la Fondation INBP ( institut national de la Boulangerie Pâtisserie.
Replay- Côté Saveurs FB Normandie (Rouen)
- La Baguette inscrite au Patrimoine immatériel de L UNESCO .
Radio France
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