durée : 00:29:30 - On ne parle pas la bouche pleine - par : Alain Kruger - Le poulet rôti de son enfance, les émissions de Daniel Pinard au Canada ou celles de Joël Robuchon, ont développé la motivation et l'éducation du goût d'Emmanuelle Maisonneuve au point de devenir inspectrice du Michelin, seule femme dans un monde d'hommes.