durée : 00:29:17 - On ne parle pas la bouche pleine - par : Alain Kruger - kesksou de s-keskes c'est le son produit par les femmes du Maghreb qui roulent les graines de couscous.
Nourredine Labiadh chef franco-tunisien du restaurant À Mi-chemin nous conte l'histoire de cette graine de semoule de blé dur qui tisse des liens d'amour...