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Les secrets du pain français

Les secrets du pain français

Publié le mercredi 16 mai 2018 à 10:00 par Sarah Barreiros

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Pour la 23e édition de la "Fête du pain", le parvis de la cathédrale Notre-Dame se transforme en une immense boulangerie jusqu'au 20 mai 2018. L'occasion de découvrir les secrets et le savoir-faire des plus grands boulangers français.

Les secrets du pain français

Lorsque l'on entre dans le chapiteau placé juste au devant de Notre-Dame, c'est une ébullition d'odeur de pain, de sucre et de joie qui nous envahit. Différends stands sont installés. Il y a des boulangers spécialisés dans l'agriculture biologique, dans l...

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