Quand on est végane, on n'en finit pas d'entendre de mauvais arguments contre le véganisme ! Les gens sont souvent de mauvaise foi pour tenter de rationaliser et justifier leurs pratiques carnistes, et se conforter dans le fait de ne rien changer. Pourtant il y a de vraies questions et d'authentiques débats qui se posent autour du véganisme, qui se font de ce fait éclipser parce qu'on en reste à des arguments du type "c'est la chaîne alimentaire" ou "on a toujours fait comme ça".

Il me semble primordial de garder un esprit critique par rapport à nos propres positions et de rechercher activement les meilleures objections à nos convictions y compris les plus profondes : c'est pourquoi j'ai voulu dans cet épisode proposer une discussion la plus informée et ouverte possible autour des objections au véganisme qui sont recevables et intéressantes.

J'ai eu la chance de pouvoir échanger avec la philosophe Valéry Giroux, qui connaît très bien les débats actuels autour du véganisme dans la recherche en éthique et qui a pu répondre à toutes les objections que je lui ai lancées ! À vous de juger si le véganisme est K.O. sous le poids des critiques après avoir écouté l'épisode.

J'attends vos retours avec enthousiasme !

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Références et sources citées dans l'entretien :

- L'Antispécisme, le Que sais-je aux éditions PUF écrit par Valéry Giroux

- Le Véganisme, le Que sais-je aux éditions PUF co-écrit par Valéry Giroux et Renan Larue

- The Ethics of Eating Animals. Usually Bad, Sometimes Wrong, Often Permissible (2019) - Bob Fisher

- Why It's OK to Eat Meat - Dan C. Shahar

- la psychologie Melanie Joy, qui a forgé le concept de carnisme et explique que les idéologies violentes et largement partagées sont le plus souvent invisibles

- un article de l'Amorce qui introduit au 'Black Veganism' dont parle Valéry Giroux : https://lamorce.co/quest-ce-que-le-black-veganism/

Recommandations de Valéry Giroux :

- Le livre Braves bêtes. Animaux et handicapés, même combat ? (2019) de Sunaura Taylor

- Le livre La philosophie à l'abattoir. Réflexions sur le bacon, l’empathie et l’éthique animale de Christiane Bailey et Jean-François Labonté

- Le livre Solidarité animale. Défaire la société spéciste d'Axelle Playoust-Braure et Yves Bonnardel

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CRÉDITS

Comme un poisson dans l'eau est un podcast créé et animé par Victor Duran-Le Peuch.

Charte graphique : Ivan Ocaña

Générique : Synthwave Vibe par Meydän

Musique : Silhouette par Skirk / Future Awaits Us par Aftertune