Balado chasse du vendredi 20 Novembre 2020nbsp;nbsp;Le balado débute avec notre chef Nancy Proulx Martin et sa recette de poitrine d'oie sauvage aux oignons confits et Mélissa Gohier notre sommelière nous fait découvrir un vin d’accompagnement, St-Joseph Julien Pilon 2017. nbsp;On termine l’émission avec Véronique Lévesque nous parle de l’utilisation des pommes, carottes et grains aux chevreuils. Une production Simplement Plein Air