durée : 00:28:11 - Suivez le guide France Bleu Périgord - Les jardins du Manoir d'Eyrignac

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Apaisant, voilà le premier mot qui me vient à l'esprit  en arrivant  dans les jardins du Manoir d'Eyrignac. Au coeur du Périgord noir, à Salignac Eyvigues, ce coin de verdure  est un exemple unique d'art topiaire en France. Ses allées de charmes, d'Ifs et de Buis rendent hommage  à la tradition des jardins à la française. Le manoir  et les jardins sont dans la même famille  depuis 500 ans avec un ancêtre illustre Gautier de la Calprenède , auteur de la tirade   "Fier comme Artaban.

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Eyrignac,  un lieu habité depuis fort longtemps et, c'est peut être pour cela qu' on y trouve ce « petit quelque chose » en plus qui est l’âme des jardins et du Manoir. Patrick Sermadiras, le propriétaire, son fils Gilles et sa femme Capucine donnent vie à cet endroit d'exception.

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Tout comme par ceux qui l'entretiennent : Laurent  Chabane , chef jardinier et son équipe  sont des passionnés qui ne comptent pas leurs heures .Toutes les tailles sont réalisées à la cisaille à main, au cordeau et au fil à plomb tel un travail d’orfèvre.

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Tout est mis en oeuvre pour privilégier l'exception dans un jardin : la qualité et la tradition de la taille à la main, le travail soigneux de finition des gazons, la maitrise des végétaux. Ensemble familial exceptionnel, Eyrignac appartient à la même famille depuis 500 ans.

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La roseraie blanche, créée à la lisière du grand jardin, ajoute poésie et légèreté.

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3 univers poétiques et colorés à découvrir : le Jardin des Sources, le Jardin Potager, le Jardin Fleuriste et les Prés Fleuris.

Un jardin  à découvrir en toute saison, ouvert tous les jours.

Les Jardins du Manoir d'Eyrignac.   24590 SALIGNAC   à 13 km au nord-est de Sarlat   Tél. 05.53.28.99.71  Fax 05.53.30.39.89   contact@eyrignac.com