Dans cet extrait, Dominique Gassin, naturopathe et fondatrice du restaurant Judy, nous donne son avis sur les produits surgelés.


Cet épisode est un extrait de [#55 - Les produits surgelés: quel impact sur notre santé et l'environnement?]. N'hésitez pas à l'écouter en entier et à laisser votre avis sur votre plateforme d'écoute préférée. 


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les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition
écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d’outils sur la
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