Le lieu du tournage : une micro-brasserie.
Un apprentissage brassicole et sonore notamment, pour Gilles et moi. Une mise en bière pour certaines zones de confort.
Gilles Bastin nous reçoit à l'Arsenal, un lieu entrepreneurial où se trouve CoHop, la coopérative regroupant 4 brasseries bruxelloises, dont Une bière, deux tartines : sa brasserie.
Nous évoquons son parcours, ses valeurs, l'écoresponsabilité, sa brasserie, la coopérative, la soif d'entreprendre et de savourer la vie.
Belle dégustation !
Publié le par Vincent Danniau - Vigital D
Vincent Danniau - Vigital D
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