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Épisode 057 - Levure de Fonds

cupofste@gmail.com (Les Sorbets)
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Mini-Stories: Volume 17

roman@99pi.org (chris berube, LeVar Burton, kurt kohlstedt, Delaney Hall)
Flux : 99% Invisible
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...se traduit par "la production endogène d’éthanol lors de la fermentation des glucides par les levures du tractus gastro-intestinal", selon le Professeur Alvarez, co-auteur d'une analyse parue sur le sujet en...
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...: 00:38:50 - Votre jardin - FB RCFM - La terre de diatomée et la levure chimique sont de bonnes barrières physiques contre ces parasites ! En amont de leur apparition surtout,...
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...nous aider à manger moins de viande. Les produits fermentés, c'est-à-dire transformés par l'action d'une levure ou d'une bactérie sont d'ores et déjà présents dans notre alimentation à travers le pain,...
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Flux : Binouze USA
Une ale blonde de type belge brassée avec la levure de la Chouffe dans l'état de New York cette semaine, plus nos rubriques habituelles. Binouze...
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Tous à table 13-06-2024

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Flux : Tous à table
...50g Cacao en poudre non sucré 200g Miel 60g Poudre d’amandes 3 Œufs 1 sachet Levure chimique 1 pincée Sel 1 Branche de menthe Préparation :  Lavez votre aubergine puis piquez-la...
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Flux : Kestuf'
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...n’a pas bu de boisson alcoolisée. Cette anomalie métabolique s’explique par une fermentation anormale de levures dans l’intestin. Le syndrome de l’auto-brasserie Dans le cas du syndrome de l’auto-brasserie, une fermentation...
Medium 7b58c6ff9685da115f4b5ce827d4c9d1a6df1039
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...traditionnelle de la pizza, on utilisera notamment, en plus de la farine et de la levure, des tomates, de la mozzarella et du basilic. Mais aujourd'hui, on met un peu ce...
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Flux : J+7
...le retour d’une radio pas si oubliée. Mais aussi dans l’actu, Laëtitia Milot et la levure dans sa pâte, des gens avec qui on a fini de se marrer, X qui...
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Voilà une pratique de la DÉGUSTATION à l'aveugle

Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM
...sur une bouteille de vin? Cette démarche vise à laisser le vin reposer sur les levures mortes, avant sa mise en bouteille.
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...du vin, ces bulles sont composées, pour l'essentiel, du dioxyde de carbone produit par les levures introduites dans le breuvage. Or, le comportement de ces bulles est atypique. Vous avez peut-être...
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