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...fait bouillir ? Une légende raconte que si on plonge une grenouille dans de l' eau bouillante , elle voudra s'en échapper directement, alors que si on la met dans une eau...
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...qu’il perde de son acidité. Préparation du coulis de persil. Blanchissez le persil dans une eau bouillante très salée. Laisser cuire le persil durant 3 ou 4 minutes. La quantité de sel...
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Flux : En 5 minutes
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La recette de Alphonse Romano

podcast@radiofrance.com
...dizaine de minutes afin qu'ils deviennent croquants. Pendant ce temps, jeter les pâtes dans l' eau bouillante légèrement salée et les cuire très al dente. A la fin de la cuisson, les...
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Tous à table 02-11-2023

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Flux : Tous à table
...verts. Mélangez les graines de sésame noir et blanc. Plongez les nouilles soba dans l' eau bouillante salée, le temps indiqué sur le paquet. Pendant ce temps, répartissez le bouillon miso à...
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Tous à table 23-03-2023

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Flux : Tous à table
...le beurre demi-sel. Ajoutez l’anis en poudre. Faites blanchir les feuilles de céleri à l’ eau bouillante et refroidissez rapidement. Egouttez-les et mettez-les dans un blender avec 1,5 dl d’huile d’olive. Mixez...
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Flux : Tous à table
...torréfiées Préparation :  Faites cuire les carottes pelées et coupées en morceaux dans de l' eau bouillante .   Quand elles sont cuites, égouttez les.  Pendant la cuisson des carottes, mélangez la...
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...se cicatrisait bien. Le même principe était appliqué dans le cas de l'ordalie par l' eau bouillante . Dans ce cas, l'accusé était invité à plonger son bras dans un baquet d'eau...
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Flux : Ciel & Espace
...? Une équipe est parvenue à reproduire l'étrange mécanisme par lequel, sur Mars, de l' eau bouillante à 0°C peut modifier tout un paysage. Un travail qui éclaire des années d'observation par...
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