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Découvrez le TRIANGLE du nez du vin, pour retrouver les ARÔMES !Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM
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Vins blancs de Bourgogne : Apprenez à reconnaître leurs 2 styles !Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM
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Les petits secrets des vins de Saint-JosephYann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM
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Apprenez comment fonctionne votre BOUCHE, pour mieux identifier le vin (Leçon n°243)Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM
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L'art de décrire un vin : découvrez le lexique de baseYann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM
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L'art d'interpréter le DÉPÔT (et le TROUBLE) dans le vin (la LIMPIDITÉ)Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM
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Comprendre FACILEMENT la chimie des ARÔMES du vin (à l’usage du dégustateur) (Leçon n°239)Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM
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3 étapes pour repérer un vieux vin, et la notion de mâche pour les accords mets et vinsYann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM
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L’art de déguster à l’AVEUGLE : Le résultat du CONCOURSYann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM
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Comment caractériser facilement un vin blancYann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM
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Épisode 54 : Léa Gatinois, sur les routes du vinLe bon grain de l'ivresse
Flux : Le Bon Grain de l'Ivresse
Léa Gatinois, Amble Wine Lorsque l’on veut se former au vin , mieux appréhender les terroirs et parfaire ses connaissances, il est parfois difficile de trouver...
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Dégustation à l'aveugle : 10 techniques simples à maîtriser (Leçon n°231)Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM
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LA température idéale de service du vin : Ne faites plus l'erreur ! (Leçon n°229)Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM
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