Podcasts
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AGRO J'ECOUTEEcole d'ingénieurs de PURPAN
Regards croisés sur l'agriculture, l'agronomie, l'environnement et l'agro-alimentaire.
Les étudiants de l'École d'Ingénieurs de Purpan prennent le micro de Campus FM pour parler d'agronomie, d'environnement et d'agriculture. (@EcoleDePURPAN) https://www.purpan.fr
Mots clés : environnement agriculture agro agri science agroecologie ecologie ferme agriculteur paysan alimentation nutrition sol agronomie
Réagissez avec #agrojecoute
Cette émission est conçue et coordonnée par Sophie YVON (@Sophie_Yvon) et Simon GIULIANO (@SimGiuliano).
Réalisation : François BERCHENKO et Thomas DELAFOSSE pour Campus FM http://www.campusfm.net
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« Les Grandes Gueules » animées par Alain Marschall et Olivier Truchot sont de retour pour une 18e saison ! Agriculteur, fromager, avocat, enseignante… les 14 GG, issues de la société civile, n'ont jamais peur de défendre leurs idées. Entre débats animés, accrochages et éclats de rires, ces 3 heures de talk-show sont le reflet des vraies préoccupations des Français. Cette année, Fred Hermel débarque dans les GG avec un billet d'humeur : « C'est ça la France ».
En simultané sur RMC Story.
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Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as des fourneaux. A découvrir en radio sur La Première ou en podcast.
Nos rendez-vous hebdomadaires avec nos invités: cuisinier(e)s, chef(fe)s, artisan(e)s, maraichers, agriculteurs, vignerons, caviste, zythologues, sommeliers, dégustateurs... De Ducasse aux as des fourneaux et de nos terroirs... Mangeons et cuisinons malin!
-Le retour du marché: découverte des produits de saison: comment les cuisiner, les choisir, ouvrons les paniers!
-Philosophie de la béchamel (et pas de comptoir!) Penser la cuisine et l'alimentation devient crucial en 2023. Se questionner, s'interroger, décrypter pour manger moins con.
-Les portraits de la planète food: ils sont chefs, cheffes, artisan(e)s. Armés de courage et de passions, ils oeuvrent à rendre nos assiettes plus cohérentes, plus gouteuses. Partons à leur découverte.
-La blanquette avec ou sans boulette? En 2023, démarrage d’une série dédiée aux monuments de la cuisine de tradition : du vol au vent au waterzooi, du pot-au-feu à la carbonnade, du pâté croûte aux boulets à la liégeoise, des chicons au gratin au poulet basquaise, de la tarte au riz aux macarons … Ils sont désormais inscrits dans le panthéon des plats fondateurs de nos gastronomies. Alors redécouvrons ces emblématiques! Une fois par mois, nous soulèverons les couvercles des cocottes d’ici ou d’ailleurs témoins d’histoires culinaires et d’identités régionales …
Food-team: Sophie Moens/ Carlo De Pascale/ Nathalie Guirma/ Fabrizio Bucella/ Michel Verlinden.
Thèmes: cuisine/recettes/food/coulisses alimentation/agrobusiness/tendances/ adresses restaurants/astuces cuisine/assiette durable/locavore/ vins/ vignobles/ producteurs/chefs/cheffes/ artisans.
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Eat This PodcastJeremy Cherfas
Talking about anything around food
Using food to explore all manner of topics, from agriculture to zoology. In Eat This Podcast, Jeremy Cherfas tries to go beyond the obvious to see how the food we eat influences and is influenced by history, archaeology, trade, chemistry, economics, geography, evolution, religion -- you get the picture. We don't do recipes, except when we do, or restaurant reviews, ditto. We do offer an eclectic smorgasbord of tasty topics. Twice nominated for a James Beard Award.
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La main à la pâteInPACT Centre
Un podcast sur l'agriculture et l'alimentation proposé par InPACT Centre
L’agriculture française est face à de nombreux bouleversements : baisse de la population agricole, agrandissement des fermes, artificialisation des sols, effondrement de la biodiversité…
Ces constats posent plusieurs questions : comment allons-nous nous nourrir ? Comment développer l’emploi en milieu rural ? Qui va entretenir les paysages ? Comment préserver la biodiversité ? Comment avoir accès à une alimentation de qualité, locale, pour tous·tes alors que les paysan·nes ont peu de temps disponible pour leurs tâches et des salaires très bas ?
Nous sommes tous·tes concernés par ces questions qui dépassent souvent l’action individuelle de consommation. Dans chaque émission, nous partons à la rencontre d’acteurs·ices : citoyen·nes, élu·es, associations… qui mettent la main à la pâte pour trouver des solutions ou appuyer des initiatives en faveur d’une agriculture locale et respectueuse de l’environnement.
Cette émission est proposée par InPACT Centre, un réseau d’associations agricoles et citoyennes.
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Épisodes
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Sécheresse dans les Pyrénées-Orientales : un défi pour les agriculteurspodcast@radiofrance.com (Radio France)
Flux : Les Matins de France Culture
...vivent une sécheresse inédite depuis bientôt deux ans. Une absence de pluie dramatique pour les agriculteurs, les arboriculteurs cherchent des solutions.
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Sécheresse dans les Pyrénées-Orientales : un défi pour les agriculteurspodcast@radiofrance.com (Radio France)
Flux : Le Reportage de la rédaction
...vivent une sécheresse inédite depuis bientôt deux ans. Une absence de pluie dramatique pour les agriculteurs, les arboriculteurs cherchent des solutions.
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Philippe Collignon - Intempéries: Les conseils d'un jardinierFrance Télévisions
Flux : C dans l'air
...restent sous haute tension craignant de nouvelles pluies. Lors des inondations ces dernières semaines, les agriculteurs ont particulièrement été touchés par les eaux qui ont ravagé les cultures et se sont...
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Journal 17h TU (11.04.2024)DW.COM | Deutsche Welle
Flux : Le Journal | Deutsche Welle
...de la tonne de cacao sur les marchés de matières premières en RDC. Espoir des agriculteurs congolais de Ituri, mais pas ceux de Béni.
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Prix planchers pour les agriculteurs : l'Assemblée adopte en première lecture une proposition de loipodcast@radiofrance.com (Radio France)
Flux : Le journal de 8H00
...8 h - La proposition de loi écologiste en faveur des prix planchers pour les agriculteurs a été adoptée jeudi à l'Assemblée en première lecture, dans un hémicycle clairsemé. Elle a...
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Prix planchers pour les agriculteurs : l'Assemblée adopte en première lecture une proposition de loipodcast@radiofrance.com (Radio France)
Flux : Les Matins de France Culture
...8 h - La proposition de loi écologiste en faveur des prix planchers pour les agriculteurs a été adoptée jeudi à l'Assemblée en première lecture, dans un hémicycle clairsemé. Elle a...
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Trailer Saison 2Stephan Pire
...agricole. Échange de savoirs et d'expériences : En partageant des expériences et des connaissances entre agriculteurs, entrepreneurs, et experts, le podcast peut aider à disséminer des informations utiles sur les nouvelles...
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Violences autour des établissements scolaires, prix planchers pour les agriculteurs et génocide au Rwanda... Les informés de franceinfo du vendredi 5 avril 2024podcast@radiofrance.com (Radio France)
Flux : franceinfo: Les informés
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Agro j'écoute - 38 - Au cœur de la bergerie : regard sur le loupEcole d'ingénieurs de PURPAN
Flux : AGRO J'ECOUTE
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...libre-échange "va à contre-sens de l'histoire" sur le plan environnemental mais également social vis-à-vis des agriculteurs français.
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Flux : Sur le grill d'Écotable
...en caravane pendant deux ans ? 13:55 Quel est son regard sur la crise des agriculteurs, après les avoir côtoyés ? 23:56 Comment s'est-elle tournée vers l'écoféministe et le végétarisme ?...
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Comment on sait précisément que les humains sont devenus agriculteurs ?podcast@radiofrance.com (Radio France)
Flux : Les p'tits bateaux
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Dans les Pyrénées-Orientales, les arboriculteurs aux prises avec une sécheresse inéditepodcast@radiofrance.com (Radio France)
Flux : Les Matins de France Culture
...connaissent une sécheresse inédite depuis bientôt deux ans. Une absence de pluie dramatique pour les agriculteurs. Dans ce département qui produit l'essentiel des abricots et des pêches de France, les arboriculteurs cherchent...
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Dans les Pyrénées-Orientales, les arboriculteurs aux prises avec une sécheresse inéditepodcast@radiofrance.com (Radio France)
Flux : Le Reportage de la rédaction
...connaissent une sécheresse inédite depuis bientôt deux ans. Une absence de pluie dramatique pour les agriculteurs. Dans ce département qui produit l'essentiel des abricots et des pêches de France, les arboriculteurs cherchent...
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"On s'en fout, on s'en fout pas" : Les tâches ménagères vues par Sandrine Rousseau - 02/04podcast-admin@nextinteractive.fr (BFM)
Flux : Les Grandes Gueules
...ont le choix, en débattre ou non : Les tâches ménagères vues par Sandrine Rousseau Agriculteurs, la colère ne faiblit pas
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