Logo

Podcasts

Medium 42ca6526959947d279b5cc7571f0c1c786605612

C R A F T

Compagnie KeatBeck
Voyagez au cœur de l’aventure C R A F T ! Retrouvez les créateurs d'un projet vidéo-danse centré sur l'artisanat.
Nous sommes heureux de vous présenter le podcast C R A F T ! C’est le support audio qui vous fera voyager au cœur de l’aventure C R A F T. Vous y retrouverez les artisans, les collégiens et les artistes au cours de leur cheminement vers la création d’une vidéo-danse. Avec ce format, nous vous invitons à naviguer avec nous au détour des conversations, entre le bourdonnement des machines et le choc des outils, le flux des idées et les instants suspendus de concentration. Pour quelques minutes, laissez vous porter au gré des discussions et des sessions de travail qui construisent le projet au jour le jour. Pour suivre le projet au jour le jour : https://www.instagram.com/craftkeatbeck/ Merci à - la Cité Éducative Paris XIX Ouest - @paris_habitat - @caf_paris - @centrepompidou - @clggeorgesmelies - Collège Joséphine Baker - Lycée d’Alembert - Lycée Diderot - Lycée Hector Guimard - Lycée Lucas de Nehou
Medium 9547915ab778e4d53fda0a1256340a235bfd7271

Le Vin Pas à Pas - Devenez un dégustateur averti

Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM
Vous voulez apprendre le vin ? Savoir comment choisir un bon vin pour accompagner les plats lors de vos soirées entre amis ou entre collègues ? Vous souhaitez apprendre toutes les techniques pour mieux déguster un vin, et retrouver à l’aveugle sa...
Vous voulez apprendre le vin ? Savoir comment choisir un bon vin pour accompagner les plats lors de vos soirées entre amis ou entre collègues ? Vous souhaitez apprendre toutes les techniques pour mieux déguster un vin, et retrouver à l’aveugle sa provenance ou son cépage ? Vous êtes au bon endroit. Vous allez découvrir des podcasts pour PROGRESSER PAS A PAS dans le monde passionnant du vin. QUI EST YANN ROUSSELIN ? - Fondateur de l’école de dégustation Le COAM (Cours d’Oenologie And More), - Auteur du blog Le Vin Pas à Pas et du podcast du même nom (podcast n°1 en France sur la pédagogie du vin), - Créateur des Masterclass de la Dégustation (la 1ère Box pour se former au vin), - Initiateur des programmes de formations francophones à distance du prestigieux WSET (Wine and Spirit Education Trust), Yann Rousselin a constitué en plus de 15 ans, un arsenal innovant pour transmettre son métier et sa passion du vin. Profitez de l’expertise de Yann et de son équipe pour devenir un meilleur dégustateur de vin, obtenir une certification dans ce domaine et… Vivez votre passion pour le vin ! « Mon but est de vulgariser des concepts complexes pour les rendre accessibles. Au-delà de cette démarche pédagogique, j’attache beaucoup d’importance à l’envie de transmettre. Car la passion, ça se sent. Et quand ça se sent, ça se transmet. Et quand ça se transmet, on fait beaucoup plus que juste former. On inspire. » MON PARCOURS Ingénieur MBA de formation, la dégustation a d’abord été une expérience pleine de découverte pour Yann, qui s’est vite transformée en passion. De formation scientifique, Yann Rousselin intègre alors un cursus de biochimie œnologique à l’Ecole d’Ingénierie Agricole de Valladolid (Espagne). Il réussit également en France le diplôme de Technicien Supérieur en Viticulture et Oenologie. MES SITES : www.lecoam.eu http://www.le-vin-pas-a-pas.com/
Medium 04198f6c0e0e32c2fb0fb8a83efd91b56fb2e8e4

Rise Up! The Baker Podcast with Mark Dyck

Mark Dyck: Baker and lover of bakeries
The Rise Up! Podcast is a celebration of bakers, the bakeries they created and the people they serve. Join Mark Dyck as he talks with bakers and bakery owners from across North America and around the world. Hear about their struggles and triumphs and learn about the satisfaction that feeding a community can provide.
Medium ee0e2a76ecbf9620d3611f2f0a7b8570e88708ba

Bière et Moustache

Julien et Benoît
Le podcast qui parle de bière, mais pas que
Deux alsaciens amateurs de bières essayent de partager leur passion. Aux dégustations de bières viennent parfois s'ajouter des interviews de brasseurs ou d'acteurs de la filière brassicole.
Medium 045761cf42e9633f5a06c72ac68af59d679904fa

Modernist BreadCrumbs

Heritage Radio Network
Modernist Cuisine founder Nathan Myhrvold and head chef Francisco Migoya join host Jordan Werner Barry and executive producer Michael Harlan Turkell for Modernist BreadCrumbs, a special series taking a new look at one of the oldest staples of the human diet: bread. Start with starter and then take a look at the discoveries and techniques from Modernist Bread. Enjoy interviews with the bakers, scientists, chefs, authors, millers, and Bread Heads who are shaping the future of bread. We’ll take deep dives into the microbial world, heritage grains, flatbreads, and breads with holes, but we’ll also step back and look at how bread intersects with culture, fermentation, immigration, art, and tradition. Fire up your oven and follow the breadcrumbs.

Épisodes

Medium 4051c15c8d41045594592c8d489c0b1c7eb824e1
Flux : Banzzaï
Medium 065d5902442ec67c5144d289f16a1bab56c0ef97
Medium 24d275083f3421048b6955561b3d76758ae2ef75
Medium da8db00bd917d334f1a21c4c0f69dd56e324e7d6
Medium b8a376a6327639a12ef0fdd6df726fb0ba144509
Medium 2a47cb8aa0f0f69a207d773aa1b9413a7f85ccae

Astral Bakers et Eric Paradisi

podcast@radiofrance.com (Radio France)
Medium 763014aca06187ba12900f551ae6c32ca7cd6103
Medium e9d0d5e33e319f1b11b93d86e3221ed43242dcf2

A Visit With The Virtuosa Deonna Purrazzo

talkisjericho@gmail.com (Chris Jericho, Deonna Purrazzo, Britt Baker DMD, Mandy Leon, Tony Khan, Toni Storm, Chelsea Green, Mickie James, Delirious, Becky Lynch, John Cena, William Regal, Trish Stratus)
Medium 54cd8e4ed9ae42bf896ad747915e28224298237c
Medium 54cd8e4ed9ae42bf896ad747915e28224298237c
Medium ccebc9fc106abfbe567e5f1728bf41ea6d2e714d
Medium ccebc9fc106abfbe567e5f1728bf41ea6d2e714d
Medium 13615f866ef31f5f7091ce2cc61acdb30b7b8b07
Medium 13615f866ef31f5f7091ce2cc61acdb30b7b8b07
Medium 46dd562e59f0e49ca3dcd9f1ee23eb61430b375a
Flux : Do Go On