A Tupiza, ville bolivienne au coeur de la Cordillère des Andes, les élèves du Centre d'Education Alternative (CEA) Juan Justo Arano sont des adultes. Certains prennent ces cours du soir pour passer leur baccalauréat, et d'autres sont dans des filières professionnelles et technologiques, pour se spécialiser en gastronomie, coiffure, tourisme communautaire,... Angélica, la directrice, nous parle de son combat pour le droit à l'éducation, et nous emmène visiter ces classes particulières. Il n'est jamais trop tard pour apprendre !
Au cours de notre voyage à vélo en Afrique et Amérique latine, cet épisode est consacré à l'Objectif de Développement Durable (ODD) n°4 : éducation de qualité.

Pour retrouver la chaîne Youtube du cours de gastronomie et apprendre la cuisine bolivienne : https://youtube.com/@Cocinacon_Pablo

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Pour contacter Ivana Angélica Sardinas Mallco, directrice du CEA Juan Justo Arano :
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