Autodidacte, Christophe arrête l’école à 14 ans. Il est désormais à la tête d'un réseau de 31 établissements en France.
A la carte de cet épisode :

  • Comment Christophe s’est formé très tôt à tous les aspects de la cuisine pour entreprendre dans la restauration
  • Comment maintenir un concept fort et authentique tout en le franchisant
  • L’importance d’aller vite dans son rythme d’ouvertures pour montrer que le concept est duplicable
  • L’art de bien s’entourer et de choisir ses franchisés
  • L’importance de la communication et des collaborations pour construire une marque forte
  • L’importance du réseau pour avancer Vous avez des remarques, questions ou suggestions d’invités ? Contactez nous sur podcast@tillersystems.com