Bonjour et bienvenue dans l'épisode 03 du podcast “allez viens on cuisine”. Dans cet épisode, j’ai eu la chance d’interviewer la queen de l’antigaspi, la québecoise Florence-Lea Siry 👸 🇨🇦


👉🏽 Dans cette première interview de podcast, Florence-Léa nous parle de son parcours dans le monde antigaspillage, de son ancienne vie en tant que traiteur sur les plateaux de tournage TV, de ses 1001 projets, ses conseils antigaspi et de sa vue sur le zéro déchet.


Ce fut une interview très inspirante, qui m'a beaucoup impacté, surtout par rapport à sa philosophie antigaspillage (positif, non culpabilisant et créatif) que je n'avais jamais vu de cette manière avant.


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🎹 La Grande Table - Feelin' Good


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