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Basic Brewing Radio

James Spencer

Conseillé par :
Bertrand

Homebrewing beer and mead is what we're all about at Basic Brewing Radio.

Basic Brewing Radio is a weekly show about craft beverages and brewing them in your own home. We take the mystery and fear out of brewing the best beer in the world. Look for our podcast in the iTunes Music Store - it's free!

04-14-16 How Enzymes Work

04-14-16 How Enzymes Work

Publié le mercredi 13 avril 2016 à 02:00 par James Spencer

Durée : 57:32

Tags : Food, beer brew brewing homebrew homebrewing hobby hobbies food

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Chris Colby, editor of Beer and Wine Journal, dives deeply into science as he describes how enzymes work on a microscopic level and how that applies to your mash tun.

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