Quelle viande choisir pour limiter l'empreinte écologique de nos repas de Noël ?

Aujourd'hui, Jeane reçoit Pierre Rouvière, ingénieur conseil en éco-conception. Il n'est pas toujours facile d'opter pour un repas végétarien lors des fêtes de fin d'année. Pierre nous aide à y voir plus clair et à faire nos choix en conscience.


Ressources : 

Pierre Rouvière : https://www.pierrerouviere.com/

Instagram : https://www.instagram.com/ecolo_mon_cul/

L'épisode enregistré avec Pierre en 2023 : https://audmns.com/hOOdafT

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Le calendrier de l'avent Merry Basilic est de retour !

Chaque jour, Basilic Podcast, grâce à ses invités prestigieux et authentiques, délivrera, à ses fidèles auditrices et auditeurs, des conseils précieux pour fêter Noël autrement avec la volonté profonde d'amener toujours plus d’éco-responsabilité dans nos fêtes de fin d’année.    
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Production : Jeane Clesse
Musique : @Klein
Intro : Alice - Les belles fréquences
Graphisme : Mahaut Clément, Coralie Chauvin & Justine Nguyen
Mix : Jeane Clesse    


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🌿 Basilic — Nouveaux récits & écologie
Depuis 2017, Basilic explore les voix de celles et ceux qui imaginent un futur plus durable.
Chaque épisode raconte une histoire d’engagement, de transmission ou d’utopie.
À travers un ton sincère, Jeane Clesse tisse des liens entre écologie, culture et humanité.
Ici, on parle de solutions, d'entrepreneuriat mais certainement pas d’injonctions. La culpabilité n'a pas sa place chez Basilic !
Ensemble nous rêvons d’un monde plus doux, plus juste, plus vivant.
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