Quelles plantes et racines ramasser en hiver ?

Christophe De Hody, fondateur du Chemin de la Nature, partage son  expertise en botanique, herboristerie, phytothérapie, et mycologie. Il  éduque sur la cueillette responsable des plantes et champignons, et  propose des ateliers et formations pour apprendre à utiliser ces  ressources naturelles, notamment dans la cuisine sauvage.

Les plantes et racines mentionnées par Christophe :

• Cynorhodons
• Neffles
• Pissenlit
• Berce commune
• Lierre terrestre
• Sysimbre officinal
• Racine de Benoîte

Les ressources :
Le Chemin de la nature : https://www.lechemindelanature.com
Instagram : https://www.instagram.com/lechemindelanature
Youtube : https://www.youtube.com/channel/UCDRv_dbkaa6b1kXxsokstpg


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Production : Jeane Clesse

Musique : @Klein

Intro : Alice - Les belles fréquences

Graphisme : Mahaut Clément, Coralie Chauvin & Justine Nguyen

Mix : Jeane Clesse

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