Carine n'a de cesse d'organiser des évènements liés au jazz sur l'île de beauté. Adepte férue de Balboa, elle a créé le festival Swing in Corsica. Depuis elle se plaît à mélanger les thématiques lors de plus petits évènements : cours de guitare jazz manouche et cours de danse, initiation aux massages et à l'ostéopathie et cours de danse.