S’installer comme paysan bio, à 27 ans, quitter la ville, prendre des chemins inconnus, c’est le choix qu’à fait Benjamin, mon ami d’enfance. Mais il n’est pas ce rat des villes qui veut gouter à une campagne fantasmée, idéalisée. Benjamin sait ce qu’il veut faire, avec qui, comment et surtout pourquoi.
Dans la seconde partie de cet épisode, Benjamin explique comment il a prévu de faire vivre la ferme, et fait part d’une de ses innovations dans la production d’œufs bios.