Connaissez-vous l'ail noir? Trésor venu d’Asie, l’ail noir est un super-aliment qui est en train de connaître un grand succès en Europe, et Régine en produit justement à Soustons. Elle fournit même quelques tables gastronomiques du secteur ! Découvrons avec elle l' " Ail Black", son procédé de fabrication, sa saveur atypique, son usage alimentaire et culinaire, et ses bienfaits exceptionnels pour la santé du fait de sa composition nutritionnelle !