La plante Gymnema sylvestre peut aider à supprimer l'envie de sucre. Cette plante est utilisée en médecine traditionnelle, notamment en Ayurveda, pour traiter divers troubles métaboliques, et elle est surtout connue pour son effet inhibiteur sur le goût du sucre. Cet effet est principalement dû à un groupe de composés appelés gymnémasides, qui sont des glycosides triterpéniques.

Comment la Gymnema supprime l'envie de sucre ?

1. Inhibition du goût sucré :

  Lorsque les feuilles de Gymnema sont mâchées ou lorsqu'un extrait est appliqué sur la langue, les gymnémasides présents dans la plante bloquent temporairement les récepteurs du goût sucré sur la langue. En conséquence, les aliments sucrés que l’on consomme après l'application de Gymnema ne sont plus perçus comme sucrés. Cela réduit le plaisir associé à la consommation de sucre et peut diminuer l'envie de consommer des aliments sucrés.

  Ce blocage peut durer de 30 minutes à une heure, rendant le goût du sucre presque imperceptible pendant cette période. Ce phénomène est parfois utilisé par les personnes qui cherchent à réduire leur consommation de sucre, car elles trouvent que le sucre devient moins attrayant après avoir utilisé Gymnema.

2. Impact sur le métabolisme du glucose :

  En plus de bloquer le goût du sucre, les extraits de Gymnema agissent également au niveau métabolique. Certaines études ont montré que Gymnema sylvestre peut aider à réduire l'absorption du glucose dans l'intestin, contribuant ainsi à une meilleure régulation de la glycémie. Cela peut être particulièrement bénéfique pour les personnes atteintes de diabète ou celles qui souhaitent contrôler leur consommation de sucre.

3. Stimulation de la production d’insuline :

  Il existe des preuves suggérant que Gymnema peut stimuler la régénération des cellules productrices d'insuline dans le pancréas, ce qui peut contribuer à améliorer la sécrétion d'insuline chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Une meilleure régulation de la glycémie peut également réduire les envies de sucre, car le corps devient plus efficace pour maintenir des niveaux de glucose stables.

Effets à long terme

Outre l’effet immédiat sur la suppression du goût sucré, la Gymnema pourrait également jouer un rôle dans la réduction des envies de sucre à long terme. En bloquant régulièrement les récepteurs du goût sucré et en aidant à réguler la glycémie, cette plante peut encourager un comportement alimentaire plus sain et une diminution progressive de la dépendance au sucre.

Utilisation

Les extraits de Gymnema sont généralement disponibles sous forme de capsules, de comprimés ou de thés. Ils sont utilisés comme complément alimentaire, souvent par les personnes cherchant à contrôler leur appétit pour le sucre ou à mieux gérer leur glycémie.

Cependant, comme pour tout complément, il est important de consulter un professionnel de santé avant de commencer un traitement à base de Gymnema, surtout si vous êtes diabétique ou si vous prenez d’autres médicaments.

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