La France ne se réduit pas à Paris. C'est un lieu commun de le dire et pourtant, dans le terme "Province" on sent parfois une connotation dénigrante... Dans son livre, "La Renaissance du Sud - La grande épopée des littératures d'Oc" (éd. Cerf), Stéphane Giocanti nous révèle la beauté et la richesse de ces langues, patois et dialectes que sont le gascon, le languedocien, le provençal, l'auvergnat ou le limousin. Une littérature d'Oc qui a nourri aussi Frédéric Mistral, Alphonse Daudet, Jean Giono que Marcel Pagnol.