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Rencontre avec des consommateurs (3/4) – Viande, poisson & protéines végétales

Rencontre avec des consommateurs (3/4) – Viande, poisson & protéines végétales

Publié le jeudi 26 septembre 2024 à 12:30 par écoconso asbl

Durée : 21:27

Tags : alimentation, cuisine, recettes, végétarien, flexitarien, protéines végétales

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Avoir envie de manger de façon durable, c’est super ! Mais pas toujours évident en pratique. Manque de temps, de motivation, de connaissances ou de moyens… Comment surmonter ces freins ? Avec quels bénéfices ?

Au cours de 4 épisodes de podcast, on vous emmène chez Marie, Julie, Aude, Gino ainsi que Claudine et René. Attablés chez eux et elles, souvent dans leur cuisine, on a discuté des choix qu’ils font au quotidien et de leurs astuces pour composer une assiette durable et savoureuse.

Pour ce 3e épisode, on s’interroge sur la place que la viande y trouve. La plupart en mangent moins qu’avant, mais est-ce par souci d’écologie, de bien-être animal ou de santé ? Comment leur régime alimentaire flexitarien ou végétarien est-il vu par leur entourage ? On aborde tout cela ensemble.

On mange quoi demain ?, rencontre avec des consommateurs et consommatrices, épisode 3, c’est parti !

En savoir plus :
Par quelles protéines végétales remplacer la viande ?
Manger flexitarien : un bon plan écologique, sain et pas cher
Les bonnes raisons de manger moins de viande

Voir l'article original

écoconso asbl

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