durée : 00:02:40 - En direct du monde - Les étrangers comblent le vide laissé par les jeunes Suisses et représentent plus de la moitié des salles de classe en formation laitière. S'ils ont le droit de se former et de travailler, les autorités peuvent cependant leur demander à tout moment de quitter le pays, au grand dam de leurs employeurs.