durée : 00:01:59 - Les documents franceinfo: - La teneur en sel continue de baisser dans les pains dits courants. Cela s'inscrit dans une démarche globale puisque la France s'est engagée auprès de l'OMS à réduire de 30% la consommation de sel d'ici à 2025. Les consommateurs ne s'en plaignent pas. Reportage à Lyon.