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France Secrète à Vélo

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Parce que le Monde du Vélo bouge !

Manger Vrai devient France Secrète à Vélo ! Un changement de titre qui s'explique par la mise en avant du vélo dans tous ses états. Du vélotaf en passant par la cyclologistique ou encore le cyclotourisme et le loisir, le vélo est aujourd'hui au coeur de nos territoires. Sans oublier les bienfaits sur notre santé.

ON CUISINE VOS RÉGIONS - Le porc Noir du Bigorre

ON CUISINE VOS RÉGIONS - Le porc Noir du Bigorre

Publié le vendredi 21 mai 2021 à 10:46 par Parce que l'alimentation fait débat

Durée : 40:53

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on cuisine vos régionsPrésenté par Philippe DUMOULINhttps://wwww.manger-vrai.netPhilippe Dumoulin reçoit Michel Bertrex éleveur de Porc Noir de Bigorre sur la commune de Bernadets Dessus dans les Hautes Pyrénées et le Le chef Régis Daudignan, chef exécutif des restaurants du groupe J'GO (Toulouse et Paris) Ils sont les représentants du Porc Noir de Bigorre, un animal présent dans les Pyrénées centrales depuis des temps immémoriaux. Reconnaissable à sa robe noire et à ses oreilles horizontales, le porc Noir de Bigorre est un porc de race pure qui vit en liberté sur son territoire d'origine, la Bigorre, aux confins des Hautes Pyrénées, du Gers et de la Haute Garonne.Toutes les infos sur http://www.porcnoir.fr/le-noir-de-bigorre

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Plongée à micro ouvert dans le quotidien ordinaire et extraordinaire du droit et de la justice. Acteurs volontaires ou involontaires, à titre d’expert ou de profane, de façon habituelle ou occasionnelle, ils nous livrent vingt quatre heures de leur vie personnelle et professionnelle comme elle vient.À la façon d’un témoignage impressionniste et dans la spontanéité du moment vécu, ces reportages documentent d’une façon originale la diversité de nos rapports au droit et de notre vie en société.

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Les Documentaires

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Pour être bien comprise et largement partagée, la vie du droit nécessite d’être documentée. Et bien documenter ce fait en allant chercher les thèmes là où ils prennent leur source et se nourrissent, pas seulement chez les juristes et au-delà des livres : dans tous les aspects de notre quotidien, les petits ou grands événements de notre histoire, les arguments échangés lors des controverses, près de chez nous comme à l’autre bout du monde, à l’écran ou lors d’une rencontre. Les rendez-vous documentaires poursuivent une vocation aussi informative que ludique, en rassemblant entretiens, extraits d’archives, de reportages, mises en perspectives et commentaires sur un thème ou une question choisie par un expert.

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