Rien de tel qu'un bon gâteau moelleux pour le goûter. Dans cet épisode, nous allons comprendre comment la levure fonctionne. C'est parti pour la chimie de la cuisine !

Matériel de l'expérience 

• de la levure chimique
• de l'eau
• un petit bol.

Et pour faire le gâteau au yaourt :

• 1 pot de yaourt
• 3 pots de farine
• 1 pot et demi de sucre
• 1 pot d'huile
• 2 oeufs
• de la levure chimique.

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