Rendez-vous à Plessé, commune de 5 200 habitants en Loire-Atlantique, non loin de Redon. Avec 93 exploitations disséminées sur la commune, l’agriculture est ici chose sacrée. La municipalité développe depuis les dernières élections une PAC d’un nouveau genre, politique agricole communale, privilégiant la qualité de vie, le bien-manger pour tous et la transition écologique… Comme un pied de nez à la PAC européenne ! Rencontre avec Rémi Beslé, paysan dans l’âme, engagé dans cette politique agricole locale et celle de tout le pays de Redon.