Au sommaire :

• Manager épicurien : Bertrand Letartre, Président et Directeur Général des Laboratoires Anios
• Découvrez trois évènements d'automne, avec Jean-Robert Pitte, Président de la Société de la Géographie et Académie du Vin de France
• L'appellation Coteaux-de-Pierrevert présentée par Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du monde 1992
• « La maturité » avec Frédéric Brochet, Docteur en œnologie
• L'économie de la filière viticole, avec Didier Duruy, Fondateur et rédacteur en chef d'IndicesVins
• La 15ème édition du concours Shaker Challenge avec René Delvincourt, Senior Manager Beverage & Coordination Bars Co-Wide à Disneyland Paris et Jean-Stanislas Letourneu, Sommelier et serveur à Disneyland Paris
• L'interrogation du jour : "Comment classer et comprendre les arômes du vin ?" avec David Cobbold, Co-fondateu