Top Chef c'est LE concours qui consacre les étoiles montantes/ futurs stars de la gastronomie française, cette année ils fêtent leurs 15 ans ! À cette occasion je vous propose de revenir chaque semaine sur le parcours de candidats emblématiques des saisons précédentes ou de découvrir les candidats les plus prometteurs de cette saison dans la spéciale Top chef d'InPower, Tous les jeudis sur la chaîne youtube InPower à 18h.

Cette semaine, je reçois un des grands gagnants de ces dernières éditions : il s’agit de Mohamed Cheikh. Il a surpris tout le monde dans la saison 12 de l’émission et a su s’imposer par sa créativité et son univers. Aujourd’hui il est chef nomade et nous raconte l’après Top Chef, ses projets et les dessous du tournage : bonne écoute !

Retrouvez Top Chef sur M6 tous les mercredis à 21h10.

Chapitres :

00:00 Présentation

01:13 Parcours et découverte de la cuisine

08:00 Exigences du métier

09:11 Expérience en palace

11:08 L’aventure Top Chef

19:39 Le meilleur conseil

23:33 Projet de restaurant

25:53 Le rapport à la réussite

26:45 Gagner Top Chef

29:44 Questionnaire de Proust

30:36 Dégustation à l’aveugle

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