Aujourd’hui je reçois Anne-Laure Paulhiac et Sophie Léger, les deux fondatrices de fro.Paris-Est, un e-shop de vins natures, commandés et livrés le jour même en vélo. Elles souhaitaient ouvrir un lieu à leur image, un bar à vin et disquaire, où l’on pourrait découvrir des bonnes bouteilles et passer un moment convivial. Deux confinements plus tard et le contexte que l’on connaît, elles ne se sont pas découragées et ont décidé de mettre à profit tout leur travail, des rencontres avec les vignerons à l’établissement d’un business plan, en passant par les visites de lieux, et ont finalement lancé fin 2020 un service de livraison à domicile. En alliant leurs passions du vin et du vélo, elles font ainsi découvrir des pépites des quatre coins de la France au plus grand nombre, et mettent en avant des vignerons indépendants soucieux de respecter la terre et l’homme, pour le plus grand plaisir de nos papilles. 

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Pour prolonger l'épisode : 

Site internet de fro.Paris-Est : https://froparis.fr/

Compte Instagram de fro.Paris-Est : https://www.instagram.com/fro_paris/

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Bonnes adresses & recommandations :

• L’Osteria Dell’Anima (37 rue Oberkampf, Paris 11e) 

• Le Favori (112 rue Saint-Maur, Paris 11e) 

• Fotografiska (Stockholm) : https://www.fotografiska.com/

• CCA (Glasgow) : https://www.cca-glasgow.com/

• La Station Gare des Mines : https://lastation.paris/

• Wine Calling : le vin se lève, un documentaire réalisé par Bruno Sauvard : https://www.canalplus.com/cinema/wine-calling-le-vin-se-leve/h/10416903_40099

• Action Bronson s’enivre de Paris, sur Vice : https://video.vice.com/fr/video/munchies-action-bronson-food-drinks-paris-france-best-natural-wine/597134a420086fd233610139

• Guide Fooding 2021 (“Le Guide Fooding a 20 ans”)

• Pur Jus, une bande dessinée par Justine Saint-Lô et Fleur Godart

• Initiative J’ai besoin d’eux : https://www.instagram.com/g_besoin_2/

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