durée : 00:03:31 - Chronique eco au Pays Basque - Fondée en 2022, la société Bihur est en plein développement. Elle propose aux industriels de valoriser les déchets alimentaires en les transformant pour en faire notamment des produits cosmétiques et des matériaux biosourcés ou de nouveaux aliments. Elle construit une unité de production à Ayherre