BirgitDahlestl’invitéeparfaitepourLaMadeleine!Bienqu’elleaitdécouvert“tardivement”savocationpourlacuisine,çaatoujoursfaitpartiedesonquotidien.Dèssaplustendreenfance,elleestbercéedansunemultitudedeculturesdifférentes:l’Algérie,laFrance,laSuède,l’Italie,l’Espagne,l’Irlande,etj’enoubliecertainement.Toutescesoriginesalimententsonamourpourlacuisineetdéveloppesessens,sabibliothèque,commeelledit.Aujourd'hui,ellecontinued’agrémentertoutçaaufildesesvoyagesetdesesrencontres.

PourBirgit,lacuisineetlagourmandisesontavant-toutuneaffairedepartageetdetransmission.C’estcommeçaqu’elleestdevenueautriceculinaired’abordd’unblogpuisdeplusieurslivres.C’estaussipourpartagercettepassionqu’elleacrééplusieursentreprisesautourdelagastronomiepouraujourd’huiorganiserdesévénementsetfairedécouvrirdenouveauxhorizonsàdesinfluenceursetinfluenceusesdanslemondedelafood.

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Références:

• LesPérégrinationsSecrètes:https://www.peregrinationsecrete.fr/
• BlogdeMarie:https://parisdansmacuisine.com/
• FikaLisaàBordeaux:https://www.facebook.com/FikaLisaBordeaux/
• MaisonFikaàAsnières-sur-Seine:https://maisonfika.com/
• ChezMattin:https://www.chezmattin.fr/
• LePrincedeGalles:https://www.marriott.com/fr/hotels/parlc-prince-de-galles-a-luxury-collection-hotel-paris/overview/
• LeBulgari:https://www.bulgarihotels.com/fr_FR/paris/

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