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La main à la pâte

InPACT Centre

Un podcast sur l'agriculture et l'alimentation proposé par InPACT Centre et InPACT 37

L’agriculture française est face à de nombreux bouleversements : baisse de la population agricole, agrandissement des fermes, artificialisation des sols, effondrement de la biodiversité… Ces constats posent plusieurs questions : comment allons-nous nous nourrir ? Comment développer l’emploi en milieu rural ? Qui va entretenir les paysages ? Comment préserver la biodiversité ? Comment avoir accès à une alimentation de qualité, locale, pour tous·tes alors que les paysan·nes ont des salaires très bas ? Nous sommes tous·tes concernés par ces questions qui dépassent souvent l’action individuelle de consommation. Dans chaque émission, nous partons à la rencontre d’acteur·rices : citoyen·nes, élu·es, associations… qui mettent la main à la pâte pour trouver des solutions ou appuyer des initiatives en faveur d’une agriculture locale et respectueuse de l’environnement. Cette émission est proposée par InPACT Centre, un réseau d’associations agricoles et citoyennes, et réalisée en partenariat avec InPACT 37.

Les Projets Alimentaires Territoriaux en région Centre-Val de Loire

Les Projets Alimentaires Territoriaux en région Centre-Val de Loire

Publié le vendredi 02 janvier 2026 à 11:45 par InPACT Centre

Durée : 24:58

Tags : alimentation, agriculture, territoire

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Les Projets Alimentaires Territoriaux… Cela vous dit quelque chose ? Pas sûr…

Ces derniers jouent pourtant un rôle essentiel dans la transition agricole et alimentaire au sein des territoires. Ils permettent de rapprocher les producteurs, les transformateurs, les distributeurs, les collectivités territoriales et les consommateurs afin de développer des relations entre territoires urbains et ruraux. On relève aujourd’hui 444 Projets Alimentaires Territoriaux en France.

Qu’est-ce qu’un Projet Alimentaire Territorial ? Quelles sont les actions concrètes qui découlent de ses projets ? Quels sont les acteurs présents dans les projets alimentaires territoriaux (PAT) ? Y a-t-il des spécificités en région Centre-Val de Loire sur ce sujet ?

Pour en parler, je suis allée interroger Olivia BOYON, Chargée de mission Alimentation pour InPACT Centre. J’ai également recueilli les paroles d’Alexandre MARIAU et Sophie LEVASSEUR, tous deux Animateurs et Coordinateurs de Projets Alimentaires Territoriaux.

Bonne écoute !

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InPACT Centre

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Les Documentaires

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Pour être bien comprise et largement partagée, la vie du droit nécessite d’être documentée. Et bien documenter ce fait en allant chercher les thèmes là où ils prennent leur source et se nourrissent, pas seulement chez les juristes et au-delà des livres : dans tous les aspects de notre quotidien, les petits ou grands événements de notre histoire, les arguments échangés lors des controverses, près de chez nous comme à l’autre bout du monde, à l’écran ou lors d’une rencontre. Les rendez-vous documentaires poursuivent une vocation aussi informative que ludique, en rassemblant entretiens, extraits d’archives, de reportages, mises en perspectives et commentaires sur un thème ou une question choisie par un expert.

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