Confinements, envie d’une alimentation locale et de qualité, augmentation des prix du pétrole, e-commerce… Les défis sur le chemin de la grande distribution sont nombreux ces derniers mois. Alors comment se réinventer pour faire face à ces nouveaux défis ? On en parle avec Dominique Schelcher, le président de Système U, qui vient de publier un livre intitulé "Le bonheur est dans le près" aux éditions de L’Archipel.