S03#08 Salem Haji, Brasserie de la Plaine

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Publié le vendredi 02 octobre 2020 à 09:24 par OLIVIER MALCURAT

Durée : 32:35

Tags : bière, Marseille, brasseur, bouches du rhone, salem haji, la plaine

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Salem Haji, Brasserie de la Plaine (Marseille, 13)

Elle se revendique première brasserie artisanale marseillaise. Une brasserie urbaine, implantée dans le quartier de la Plaine en 2013. Ses fondateurs, Sylvain Perrot et Salem Haji brassent en bio, et ont développé l’AOQ : l’appellation d’origine de quartier.

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OLIVIER MALCURAT - 3XL MÉDIAS

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